L’ambassadrice du Canada en France a visité ce lundi 25 mars les labos de Diana Food à Rennes. Ce groupe allemand fabrique des ingrédients alimentaires naturels (issus notamment de la canneberge), dans 12 usines à travers le monde, dont une au Québec. Elle a aussi été reçue chez Exfo (ex-Astellia), une pépite rennaise de la téléphonie rachetée par des Canadiens. Elle a donné son nom à un célèbre groupe de rock irlandais ! La canneberge (Cranberry en anglais), petite cerise rouge qui pousse en Amérique du Nord, est bonne pour la santé… et pour les échanges franco canadiens. Elle intéresse particulièrement Diana Food, une entreprise qui produit et développe pour l’industrie agroalimentaire, des ingrédients naturels issus de fruits, légumes et viandes. Et aussi des actifs extraits de fruits et légumes, comme la vitamine C de l’acérola (une autre variété de cerise) ou les polyphènes de la canneberge.

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